Sadržaj
Priprema tartleta od badema
- Pripremite prhko tijesto i pustite ga da se odmori.
- U međuvremenu u mužaru zdrobite bademe sa šećerom, dodajte bjelanjke i Kirsch.
- Nasjeckajte kandirano voće i zavežite ga s malo džema od marelica.
- Razvaljajte prhko tijesto i obložite "Tartelete"Već podmazan.
- Dno izbodite vilicom da ne nabubri tijekom kuhanja, na vrh stavite malo kandiranog voća pomiješanog s džemom od marelica i završite punjenje bademovom pastom.
- Pokrijte površinu tartleta filetama badema, u sredinu stavite pola ušećerene trešnje i obilno pospite šećerom.
- Pecite vruću pećnicu oko 12 minuta na 180 °
- Tartlete ili tartlete od badema treba ih poslužiti hladne.
- Prije nego što ih kušate, lagano ih namažite s malo želea ili vrlo finog džema od marelica.
