Priprema:
Ulijte marmeladu od bobica u lonac, dodajte dvije šalice vode i sok limuna, pa sve zagrijavajte oko 5 minuta uz neprestano miješanje.
Kad se džem otopi, isključite vatru i filtrirajte sirup, držeći komade voća po strani jer će se koristiti za ukras.
Neka se sirup ohladi.
U zasebnu posudu ulijte mascarpone, eto jogurt i čips od čokolade.
Tri sastojka dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu kremu.
Namočite bubamare sirup od bobica a njima obložite dno posude. U ovom trenutku ulijte kremu od mascarponea i jogurta i nastavite s drugim slojem keksa.
Zaključite sve pokrivajući kremom.
Ukrasite površinu torte komadićima marmelada ostavili ste sa strane i ostatke sirupa.
Postaviti podrast ljeti u hladnjaku i ostavite ga barem par sati prije posluživanja.
