Pronaći jestive gljive u vrtu to nije izuzetan događaj, no potrebno je biti vrlo oprezan i biti oprezan jer je opasnost uvijek iza ugla. Ako ne možete prepoznati jestivu gljivu iz otrovne, bolje je odustati od sakupljanja i, prije svega, od kuhanja, jer su rizici vrlo visoki.
Štoviše, uvjerenje da nakon što prođu 24 sata od njihovog konzumiranja opasnost je sada apsolutno zavaravajuće jer postoje gljive čiji toksini mogu djelovati i nakon dana, tjedana, a općenito su oni oni kojima se ne ostavlja put van
Ako zaista ne želite bez da ih odaberete kako biste ih probali, dobro je kontaktirati mitološku inspekciju Mjesne zdravstvene uprave nadležne za to područje koja će zasigurno moći procijeniti je li gljiva jestiva ili ne.
Da biste to učinili, dobro ih je sakupiti i smjestiti u drvenu ili plastičnu kutiju, poput one koja se koristi u trgovinama voća i povrća, kako bi se mogli dobro provjetravati. Nadalje, potrebno je prikupiti cijelu gljivu, jer čak i mali detalj ili detalj mogu otkriti njezinu prirodu.
Gljive koje se u vrtu najlakše mogu pronaći su čavli, takozvana dobra obitelj (ali pripazite, postoji i loša obitelj) koje nastaju na korijenju nekih biljaka koje će neizbježno presušiti, kao npr. na primjer, breza, azaleje i mnogi drugi.
Druga gljiva koja se može vidjeti kako niče u sjenovitim dijelovima vrta je Bubnjarski buzdovan, ogromna bijela gljiva, također jestiva, ali koju uvijek treba uzeti u obzir s dužnim oprezom.
U svakom slučaju, potrebno je osigurati jestivost gljiva provjerama na lokalnom Asl.
