Koja su svojstva i kontraindikacije crne riže Venere? Koje su kalorije i hranjive vrijednosti? Venere riža tijekom trudnoće i dojenja? Koje su razlike između bijele riže i crne integralne riže Venera?
The crna riža ili Venera riža je posebna sorta smeđe riže tako nazvan zbog karakteristične obojenosti zbog pigmenti proizvedena u biljci, a vrsta je riže pogodna za sve vrste prehrane, a prema nedavnim istraživanjima ima ogromnu snagu antikancerogeno.
Kinezi su ovu žitaricu jednom zvali "Riža careva”Zbog svojih hranjivih svojstava i smatrana je čudesnom hranom.
The Venera vrlo je tražena sorta riže zbog svoje izvanredna hranjiva svojstva (sadrži vitamine B1, B2, C, kalcij, selen, magnezij, željezo i cink), ali prije svega zbog visokog sadržaja moćnih antioksidansi što prema najnovijim i najnovijim studijama pomaže u prevenciji Rak, bori se protiv slobodnih radikala, smanjuje razinu kolesterol "Loše" e sprečava srčani udar.
Nedavna istraživanja provedena na Sveučilištu Louisiana su pokazali da crna riža nije samo bogatija od antocijani i drugim antioksidantima osim borovnice, ali je također bogatija vitaminima E, biljnim vlaknima i manje kalorija, jer je siromašnija šećerom.
The crna riža zahvaljujući tehnikama lagane obrade zadržava sve svoje karakteristike nepromijenjenima aktivni principi i njegove organoleptičke značajke.
Zaizbjegavati probavljivost izvrstan je za one koji pate od probavnih poremećaja, za djecu i starije osobe.
Može se koristiti za pripremu remineralizirajućih i anti-age infuzija, zahvaljujući prisutnosti željeza i selena.
Kako pripremiti infuziju zelene riže
U loncu zakuhajte vodu, a zatim ulijte 1/2 žlice Venus riže i ostavite da se ulije. Pomiješajte sve i popijte našu korisnu infuziju.
Venere riža i dijete
The siromašna šećerom čini ga a idealna hrana u niskokaloričnoj dijeti i sportaši.
Moglo bi vas zanimati: Jagode, kalorijska svojstva i kontraindikacije
Bijela riža vs smeđa riža i Venere crna riža
Koja je riža bolja među bijelom, smeđom i crnom? Ovo je jedno od najčešćih pitanja postavljenih na polju hrane i zdravlja.
Recimo odmah da je Venere riža je smeđa riža koja stoga nije prošla procese rafiniranja.
Umjesto toga, bijela riža je riža koja je prošla postupak rafiniranja koji ju je stvorio bez mekinja što rezultira iscrpljivanjem vlakana i većom glikemijskom vrijednošću u usporedbi s integralnom rižom.
Smeđa riža nije prošla preradu i zadržava mekinje, dakle vlakna koja smanjuju osjećaj gladi i održava nizak glikemijski indeks.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Crna riža Venere uživa tipična svojstva smeđe riže kojoj dodaje mnoga terapeutska svojstva, kao što smo vidjeli gore.
Venere kontraindikacije crne riže
Crna riža nema posebne kontraindikacije i može se uzimati tijekom trudnoće i dojenja.
Kalorije i nutritivne vrijednosti crne riže
100 g crne riže Venere osigurava 377 kalorija, 8,4 g proteina (oko 2% više proteina od bijele riže), 2,81 g masti i sadrži vitamine B1, B2, C, kalcij, selen, magnezij, željezo i cink.
Uporaba i kuhanje: kako kuhati crnu rižu
U kuhanju se crna riža koristi za pripremu rižoto, juhe, palačinke, arancini i deserti.
Prije konzumiranja mora se kuhati oko 40 -45 minuta.
Korisne i zdrave su i ljuske iz kojih se umjesto umjetnih opasnih mogu proizvesti prirodne boje.
