Priprema paprike s krumpirom
Operite i paprike, osušite ih, a zatim ih prerežite na pola.
Uklonite jezgru, niti, sjemenke i oštećene dijelove.
Izrežite papriku filete sa širokim zaklopcima i ostavite ih da se osuše na zraku.
U međuvremenu operite krumpir, osušite ga, izvadite i ogulite.
Na tavi koja se ne lijepi pirjajte ulje s češnjakom češnjaka i dodajte papriku.
Kuhajte ih na umjerenoj vatri. Na polovici kuhanja dodajte sol i izvadite češnjak.
Izreži krumpir na grube komade ili kriške.
Možda će vas zanimati: Salata od pečene paprike
Uklonite paprike iz tave i na istom ulju uvijek kuhajte krumpir na jakoj vatri i dodajte sol.
Kad je krumpir kuhan, dodajte papriku, sve lagano promiješajte.
Prijenos i paprika s krumpirom u lijepoj sušnici i poslužite ih na stolu.
Također su dobro hladne.
Foto galerija paprike
