Zdravo i ukusno prvo jelo, vrlo zdravo s okusom i parfem jedinstveni od riže basmati. Vrsta riže koja se može pohraniti u hladnjak nekoliko dana i po potrebi koristiti sa sastojcima koji vam se najviše sviđaju.
Idealno je ako želite pripremiti lagani ručak ili ako imate malo vremena za večeru, ali ne želite odustati od okusa. Ovo jedinstveno jelo savršeno će uštedjeti večeru s idealnim kalorijskim i nutritivnim unosom za sve uzraste! Pogledajmo kako napraviti ovo ukusno jelo od riže basmati s tunom i tikvicama u našem korak po koraku receptu!
Postupak riže basmati s tunom i tikvicama
- The Basmati riža je kvaliteta riže među najboljima na tržištu, bogat i nepogrešivog mirisa prilagođava se mnogim pripravcima i već ga je vrlo dobro jesti takvog kakav je zahvaljujući jedinstvenoj aromi. Kada ga pripremate, naš je prijedlog da ga uvijek bude malo u izobilju kako biste ga držali po strani u hladnjaku za besprijekornu uštedu obroka! Važno je držite ga u hermetički zatvorenoj posudi i ne više od 3 dana, po mogućnosti začinjeno kapljicom sirovog ulja.
- U velikom loncu obilno posoljenu vodu prokuhajte i dodajte rižu. Napustiti kuhajte oko 10 minuta i povucite je kad je još uvijek al dente.
- U međuvremenu pripremite preljev. Pažljivo operite i očistite površinu tikvica, obrežite ih na krajevima i nastavite s rezanjem.
- Odabrali smo okrugli rez, u podloškama, ali možete ih i izrezati po dužini i nastaviti s malim komadima.
- Nakon što su tikvice spremne posložite ih u zdjelu čekajući da se prži.
- U tavi širok dodajte dvije runde ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 1/2 bijelog luka narezanog na julienne trake.
- Pustite da porumeni na laganoj vatri a nakon što se ulje dobro parfimira umočite tikvice.
- Kuhajte na jakoj vatri, dodajte sol po ukusu i neprestano miješajte. Trebali bi biti zlatni s obje strane. Jednom kad su kuhani dodajte narezane bademe i neka porumeni.
- Jednom riža bit će kuhano i dobro drenirani, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Dodajte ocijeđene filete tune i miješati. Također dodajte tikvice i bademe je pomiješajte pažljivo cijela začina.
- Rižu basmati poslužite još toplu i, ako želite, jelo obogatite svježim bosiljkom i suhim voćem!
Očuvanje riže Basmati s tunom i tikvicama
Ovo jelo dobro se čuva i sljedeći dan. Jedina hrana koja moglo bi postati malo gorko su tikvice, dakle, predlažemo da se ne zadržava više od 24 sata, uvijek dobro zatvorena u posudu za hranu i stavljen na srednju policu hladnjaka.
Jednom povučeno, možete je i okusiti hladnu ili ako želite, može biti pirjano na tavi ili nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici. U oba slučaja okus se neće promijeniti, već naprotiv, možete uživati u njemu kao svježe pripremljen!
Fotografije i slike riža basmati s tunom i tikvicama
