Kako brzo i jednostavno napraviti izvrsne kobasice, slijedeći bakin recept. Ukusno jelo za prezentaciju na vašem stolu, koje privlači mlade i starije
Tamo bakin recept učiniti domaće kobasice danas je to bijes, zapravo sve više ljudi koji paze na svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih pokušavaju pripremiti istinska druga jela s mesom prvog izbora.
Kobasice pečena u pećnici, pržena na tavi s bijelim vinom ili pečena na živopisan žar roštilja, vrlo su privlačni, ali često se dogodi da ih ne mogu jesti jer su premasni i sadrže puno kolesterola.
Oni koji ne žele bez njih, mogu ih pripremiti kao nekada, slijedeći ovaj jednostavni kućni recept i kupujući vrhunsko nemasno meso.
Sastojci
- 2 kg svinjskog crijeva
- 1/2 čaše bijelog vina
- crni papar
- Sol po ukusu
- sjeme divljeg komorača.
Priprema
Pri kupnji odaberite meso vrhunske kvalitete. Meso narežite na komade gruba e provucite kroz mlin za meso, zatim je ulijte u veliku posudu e pomiješajte ga sa svim ostalim sastojcima.
Operite kućište u otopini bijelog vina i octa u jednakim dijelovima. Osušite ga, natrljajte solju i paprom, zatvorite jedan kraj koncem, a drugi uvucite u izljev mlinice za meso.
Smjesu vratite u mlin za meso i napuniti crijeva bez ostavljanja praznih mjesta. Kobasice zavežite na željenu dužinu, a zatim ih skuhajte po želji.
Uradi sam kobasice: fotografije i slike
Kako pripremiti izvrsne domaće kobasice, slijedeći bakin ukusni recept. Jednom kad ih pripremite, možete ih kuhati kako želite: na roštilju, u pećnici ili na tavi.







