Kako čuvati orahe? Koliko dugo se čuvaju i koje su metode za održavanje svježih ili suhih orašastih plodova? Sušenje i zamrzavanje oraha?
The orašasti plodovi, plodovi oraha, koji se jedu tijekom cijele godine svježe ili suho moraju se čuvati s odgovarajućim mjerama predostrožnosti kako bi se izbjeglo stvaranje štetnih i otrovnih plijesni.
The suhi orasi iako visokokalorične (100 g 660 kalorija), konzumirane 2-3 dnevno, izvrsan su izvor mineralnih soli i masnih kiselina korisnih za suzbijanje nakupljanja kolesterola u krvnim žilama.
Zbog toga se nakon dobre berbe isplati konzervirati orahe jesti ih po volji, prvo svježe, a zatim sušene.
Uradi sam način skladištenja oraha
Orahe čuvajte uz sušenje na suncu - suhi orasi
Nakon berbe orašasti plodovi moraju se sušiti stavljajući ih na velike prozirne plahte smještene na suha mjesta 2 - 3 dana (moraju se povući navečer).
Jednom dnevno moraju se preokrenuti, postupno odbacujući one svijetle, one s rupama i one s pocrnjelima na ljusci.
Nakon štosušenje oraha mora se smjestiti u mrežaste vrećice i čuvaju se na tamnim mjestima bez vlage.
Vrijeme zadržavanja : do 1 godine.
Orahe čuvajte nakon što ih zamrznete - svježe orahe
Ovaj postupak treba koristiti posebno nakon sakupljanja još svježih oraha.
Matice trebate staviti u hermetički zatvorenu plastičnu posudu i staviti ih na nekoliko dana u zamrzivač.
To će spriječiti i eliminirati širenje izvaljenih jajašaca, ličinki i insekata.
Zatim orahe čuvajte na hladnom, ali tamnom i suhom mjestu.
Vrijeme zadržavanja: najviše do 4/5 mjeseci.
Orahe čuvajte u hladnjaku u staklenkama - svježi orasi
Orahe možete držati i u staklenim posudama u hladnjaku. Na taj će način orah biti izoliran od ostalih „mirisa“ i neće dopustiti širenje parazita.
Vrijeme zadržavanja : do 3 mjeseca
Možda će vas zanimati: Prirodni proizvodi: kako koristiti ocat za dezinfekciju doma
Recepte s orasima za probati
Slatko kiseli umak od orašastih plodova
Torta od oraha Sorrento
Stvari koje treba znati o orasima
Savjeti za mrlje od oraha
Svojstva oraha
