Priprema džema s breskvama i bananama
Za pripremu ovog ukusnog marmelade bogate vitaminima trebaju vam breskve i banane koje su zrele u pravom trenutku, lijepe, čvrste i bez modrica.
Operite bijele ili žute breskve, ogulite ih, izvadite koštice i narežite. Uklonite kore s banana i narežite ih na kriške.
Stavite breskve i banane u čelični lonac, prekrijte ih šećerom, limunovim sokom i ostavite da maceriraju oko 2 sata.
Džem za kuhanje
Kuhajte na laganoj vatri 1 sat, a zatim maknite posudu s vatre i umiješajte voće uranjanjem ili kuhačom.
Kuhajte još sat vremena i kad džem od breskve i banane postigne pravu gustoću, isključite vatru.
Za ispitivanje gustoće marmelada napravite test hladne ploče.
Pot the džem vruće u steriliziranim i zatvorenim staklenkama.
Možda će vas zanimati: Džem od breskve
Okrenite staklenke naopako 15 minuta, a zatim ih preokrenite, pustite da se ohlade
Označite staklenke i spremite ih u smočnicu.
Recept za zimu: domaće breskve u sirupu.
Video postupak za pekmez
Foto galerija džema
