Kako čuvati origano? Koji su načini sušenja? Što učiniti da ne zapljesni?
Lipanj, idealan mjesec za kolekcija i očuvanje origana, aromatični začin je probavni široko korišten u kuhinja za aromatiziranje umaka, salata od mesa, ribe i rajčice.
Za sačuvati ovog dragocjenog začina postoje dvije jednostavne metode sušenje: sušenje na otvorenom i u pećnici.
Očuvanje origana
Nakon sušenja origana, istrljajte ga na a sito mrežica, ne prevelika, kako bi se odvojili i sakupili osušeni cvatovi korisni u kuhinji.
Napunite staklenke, priključite ih i zadrži ih na suhim mjestima.
Svježi origano također možete kupiti na biljojedi ali pobrinite se da je najkvalitetniji.
Vreće s grozdovima origana vise na sunčanim mjestima (navečer se moraju povući) dok se ne osuše, što je vrlo vidljivo dok se lišće i cvjetovi mrve između prstiju.
Koliko je origano sačuvan?
Osušeni origano čuvan na hladnom i suhom mjestu može se čuvati cijelu godinu.
Možda će vas zanimati: Prirodni proizvodi: kako koristiti ocat za dezinfekciju doma
Stvari koje treba znati o origanu
Uzgoj origana
Vlasništvo origana
Video zapisi aromatičnog i ljekovitog bilja
Foto galerija origana
