L 'anis, Pimpinella anisum, je zeljasta biljka gotov koji pripadaju obitelji Umbelliferae uzgaja se u vrtu, u povrtnjaku i u posudama kao aromatična i ljekovita biljka.
Opće karakteristike anisa - Pimpinella anisum
L 'anis jednogodišnja je biljka zeljastih stabljika prekrivenih ovalnim ili zaobljenim lišćem nazubljenih rubova.
THE cvijeće, mali i bijeli, cvatovi su u obliku kišobrana.
THE voće, nepravilno nazvane sjemenkama, jabuke su jakog okusa.
Cvjetanje: anis cvjeta u razdoblju srpanj-kolovoz.
Uzgoj anisa
Izlaganje: L'anis voli sunčana mjesta zaštićena od vjetra i bez pretjeranih temperaturnih promjena.
Prizemlje: plodna, lagana do srednje teksturirana tla s pH težnjom ka neutralnom i dobro dreniranom.
Zalijevanje: redovito i neprestano zalijevati, posebno nakon sjetve.
Množenje anisa
Razmnožavanje anisa događa se sjemenom.
Sjetva Pimpinella anisum
Sjetva se odvija u kasno proljeće jer se boji noćnih mrazeva.
Sjeme se mora posaditi izravno u vrt u ožujku - travnju na razmaku od 60 cm između redova.
Kad sadnice dosegnu visinu od oko 10 cm, moraju se prorijediti na udaljenosti od 30 cm na redu.
Berba anisa
Skalarno sakupljanje bazalnih listova može se provoditi tijekom cijele godine. Berba plodova umjesto berbe između kolovoza i rujna, kada kišobrani poprimaju karakterističnu sivo-zelenu boju. Berba se mora obaviti odsijecanjem stabljika u podnožju.
Možda će vas zanimati: Uzgoj primule
Očuvanje sjemena
Nakon sušenja na suhim i provjetrenim mjestima, sjeme i lišće anisa treba čuvati u hermetički zatvorenim staklenkama.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Štetnici i bolesti Pimpinella
Rustikalna je biljka prilično otporna na gljivične bolesti, a napada je lisne uši ako je klima previše vlažna.
Svojstva, njega i namjena
Uklanjanje korova i prorjeđivanje nakon nicanja.
Anis se koristi u kuhinji za aromatiziranje slatkiša i focaccije. U destileriji za pripremu probavnih likera.
U biljna medicina za pripremu infuzija i biljnih čajeva zbog svojih karminativnih, spazmolitičkih, balzamičnih svojstava.
Anis se koristi kao antispazmodik, probavni i stimulativni. Uvidi: svojstva anisa
Foto galerija Anis - Pimpinella anisum
