✅ Sušenje smokava

Kako sušiti smokve praktičnim i brzim kućnim metodama? Kako sušiti smokve u pećnici i na suncu

Dobar i pravi, konzumira se tijekom cijele godine, a posebno tijekom Božićni praznici prema drevnim tradicijama, t.j. smokve spadaju u vrste voća koje treba kušati suho.

Postupak sušenja smokava

Možete odabrati dva različita metode sušenja za dugo očuvanje smokava:sušenje smokava na suncu isušenje smokava u pećnici.

Kao prvo odaberite čvrste smokve i na pravom stupnju zrelosti uklonite one koji su podijeljeni ili koji imaju okus kiseline.

Zatim ih nježno obrišite vlažnom krpom, ostavite cijele ili podijelite na pola kao u fotografija bez odvajanja dijelova u slučaju da želite pripremiti punjene smokve s prženim bademima.

Sušenje smokava u pećnici

Rasporedite smokve na plehu prekrivenom papirom i ostavite ih osušite u pećnici termoventilirani set na temperaturi od oko 40 ° vodeći računa da ih povremeno prevrnete.

Kad smokve izgube svu vodu, izgledat će ispuhnute i naborane.

Isključite pećnicu i ostavite ih da se ohlade s otvorenim vratima.

Zatim čuvati na suhom mjestu.

Sušenje smokava na suncu

Napravite svojevrsnu ogrlicu tako da iglu i špagom provučete stabljiku smokava i raširite ih na suncu ili na dobro prozračenom mjestu zaštićenom od vlažnosti noći.