Tamo oficinalni purslane ili purlanska oleracea, također nazvan uobičajeni porculan, je zeljasta biljka koja se uzgaja u vrtu ili u posudama pročišćavajuća, osvježavajuća i njegujuća svojstva.
Vlasništvo Portulaca
The lišće portula bogate su kiselinama omega -3 masti a jedu se sirove u salatama, imaju kardiotonično djelovanje; nadalje, zbog visokog sadržaja vitamina, posebno vitamina C i mineralnih soli, naznačeno je u pothranjenost.
The oblozi od lišćaumjesto toga, korisni su za liječenje ekcema, vrije i za smirivanje opeklina uzrokovanih ugrizi insekata.
The lišće mesnati i sočni jesti sirovi u salatama ili kuhani, djeluju osvježavajuće i pročišćujuće.
Infuzije pripremljene sa suhim lišćem djeluju snažno protuupalno i iskašljavajuće, zapravo razrjeđuju bronhijalnu sluz pogodujući njezinu uklanjanju, celer i nadražujući kašalj.
Tamo purslane ili obični porculan koristi se i za liječenje proljeva, povraćanja, akutnog enteritisa, hemoroida i postporođajnih krvarenja.
Turčin se koristi i u fitoterapijskom polju korijenje, stabljike i od sjemenke.
Kalorije portulaca officinalis
100 grama purslana ili uobičajenog porculana daje 20 kalorija, 0,4 g lipida, 0 mg kolesterola, 45 mg natrija, 494 mg kalija, 3,4 g ugljikohidrata, 2 g proteina.
Kontraindikacije oleracee purslane
Izbjegavati je kod osoba koje pate od bubrežnih kamenaca. Zapravo, visok sadržaj oksalne kiseline povećava rizik od stvaranja kamenaca.
Portulaca u trudnoći
Turčin ima mnogo korisnih aktivnih sastojaka, ali kako ne postoje studije koje utvrđuju rizike u trudnoći, bilo bi poželjno izbjegavati ovu hranu, osim nakon liječničkog savjetovanja.
Zanimljivosti i stvari koje treba znati
The naziv purslane promjene u Italiji u različitim dijalekti : pucchiacchella, chiaccunella in (Campania), porculan, procaccia, purselana u Liguriji, masna trava u Lombardiji, purcacchia ili purcacc u Laciju i Marcheu, precacchia u Abruzzu, porcacchia ili perchiacca u Basilicata, perchiaczachica, Brucachiachica, Pucachia, Pucachia perchiazza, sportellecchia u Toskani, andraca, purchiacca u Kalabriji, purciaca ili purciddana na Siciliji, šala na Sardiniji.
Možda će vas zanimati: Sirova salata od cikle
Na engleskom kao purslane, pursley, pusley;
Na španjolskom i katalonskom kao buglosa, hierba grasa, porcelana, tarfela, verdolaga, verdalaga;
Na francuskom kao pourpier, portulache;
U Korzikancu poput fratarske trave;
Na kurdskom kao par-par;
Na kineskom jeziku kao ma-chi-xian.
Portslane osim što raste spontano, može se uzgajati u vrtu ili u posudama: vodič za uzgoj portulaka.
Foto galerija Portulaca
