Postupak pripreme marmelade od naranče
Naranče prvo operite pod mlazom vode, a zatim ih osušite čistom krpom.
Operite i operite dobro i neobrađeni limun, moguće s prilično gustom korom. Osušite limun i naribajte koru.
Narežite naranče, a zatim ih prerežite na pola.
Svaku polovicu izrežite na klinove, a zatim ih ogulite, uklonite bijelu (gorku) kožicu i sve sjemenke.
Ulijte pulpu naranče u čelični lonac, dodajte koricu limuna i šećer. Sve pomiješajte drvenom žlicom.
Kuhanje marmelade od naranče
Lonac dobro stavite na vatru i kuhajte ga na umjerenoj vatri dulje od 1 sata ili dok džem ne postigne pravu konzistenciju. Neprekidno miješajte drvenom žlicom i ako je potrebno povremeno obradujte.
Da biste ispitali konzistenciju džema, upotrijebite test hladne ploče.
Ako se gotovo odmah stvrdne, spreman je, a zatim isključite vatru, inače pustite da se kuha još nekoliko minuta.
Možda će vas zanimati: Džem od grožđa od jagoda
Ulijte još vruću marmeladu od naranče sterilizirane staklenke. Na slobodnu površinu dodajte malo ruma, odmah začepite i staklenke okrenite naopako na desetak minuta.
Priložite naljepnicu s datumom i spremite u smočnicu.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Savjet
Isprobajte i ukusni liker od naranče i s džemom pripremite ukusnu tortu od naranče.
Galerija recepata za naranče
