L 'izop to je oficinalna biljka koja zbog svoje intenzivne i začinjene arome pronalazi brojne primjene od kuhinje do biljnih radionica.
Opće karakteristike izop - Hyssopus officinalis
L 'izop je višegodišnja aromatična biljka koja je poput metvice, kadulje, mažurana, lavande, bosiljka, origana, majčine dušice i mnogih drugih Lamiaceae.
Biljka izop, spontano raširena u mnogim planinskim područjima sjeverne Italije i u ravnicama ostatka Italije, u podnožju ima uspravne razgranate i drvenaste stabljike, visoke oko 50 cm.
Stabljike nose lišće linearne ili lancetaste i poput matičnjaka, duboko su zelene boje i prekrivene svijetlim, ali gustim puhom.
THE cvijeće male i brojne, intenzivno plave boje, a ponekad i bijele (Sorta Hyssopus officinalis albus) ili ružičasta (Sorta Hyssopus officinalis roseus), skupljeni na vrhu stabljika, tvoreći karakteristične klasaste cvatove.
Cvjetovi imaju cjevastu čašku.
The voće to je vrlo mala ahena.
Cvjetanje: cvjeta u razdoblju od lipnja do srpnja, a cvjetove posjećuju pčele koje tamo pronađu puno nektara.
Uzgoj izopa
Izlaganje: voli svijetla i sunčana mjesta koja karakterizira blaga klima.
Teren: voli rustikalna, vapnenačka, rastresita, pjeskovita i dobro drenirana tla.
Zalijevanje: općenito je zadovoljan kišnicom i zato ga treba zalijevati umjereno samo u razdobljima dulje suše jer dobro uspijeva na suhim tlima.
Možda će vas zanimati: Salvia officinalis Bijela kadulja
Gnojidba: čak i ako ne trebaju posebna gnojiva barem jednom godišnje, preporučljivo je gnojiti stajskim gnojem ili sumporom.
Množenje izop
U prosjeku ovo postrojenje ima proizvodni ciklus koji traje 4-5 godina. Množenje se događa po sjetve u gredicama u proljeće, u srpnju-kolovozu na otvorenom terenu i za podjela čuperka u ranu jesen.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Rezidba
Da biste biljci dali energiju i potaknuli emisiju novih cvjetnih izbojaka, početkom proljeća skraćujte stabljike na oko 10 cm od tla.
Zbirka izopa
Cvjetove treba sakupljati kad se počnu otvarati; lišće, postupno u svakom razdoblju godine.
Konzervacija i namjene
Izop je ljekovita biljka s izvanrednim korisnim svojstvima.
Lišće i cvatovi mogu se lako čuvati nakon sušenja na suhim i prozračenim mjestima.
Osušeni cvjetovi koriste se za pripremu potpurija.
Nježniji listovi izvrsni su za izradu salata i aromatiziranje jela (aroma slična mirisu metvice).
U destileriji se hipod koristi za vina i likere na bazi biljnih mješavina.
Bolesti i lijekovi
Biljke izopa boje se zaraženih trava i zato zahtijevaju često korenje i okopavanje.
Izop i jezik cvijeća
U žargon cvijeća izop je simbol pročišćenja i žrtve.
Foto galerija Hyssop
