✅ Suhe šljive

Kako sušiti šljive ili šljive i koje su domaće metode? Kako ih sušiti u pećnici i na suncu? Kako ih zadržati cijelu zimu? Koliko kalorija donose?

THE domaće i tradicionalne metode za sušenje i čuvanje šljiva tijekom zime sakupljene u izobilju u voćnjaku.

The šljive dobar su izvor kalija, vitamina A i antioksidansa. Svježi ili suhi, osim što reguliraju crijevnu i jetrenu aktivnost, energetski su, diuretički, laksativno, detoksicirajuće i dekongestivno.

Sa suhim šljivama, uz dobar i pravi džem, možete pripremiti izvrsne pite, savijače i nježne umake koji izvrsno prate rafinirana glavna jela na bazi mesa.

Postupak sušenja šljiva ili šljiva u pećnici

Operite šljive ispod mlaza fontane, a zatim ih osušite čistom krpom ili kuhinjskim papirom.

Podijelite šljive na pola, ostavljajući ih pričvršćene na jednoj strani i uklonite košticu.

Pleh obložite papirom za pečenje i stavite šljive u jedan sloj na njega, izbjegavajući preklapanje, a zatim pecite na 120 °. Provjerite gube li vodu, ali se ne osuše u potpunosti.

Ostavite da se šljive suše oko sat vremena ili više, ovisno o njihovoj veličini. Pustite da se šljive ohlade izravno u pećnici, a zatim ih stavite u sterilne posude.

Staklenke sa suhim šljivama čuvajte na suhom mjestu dalje od izvora topline.

Postupak sušenja šljiva na suncu

Tradicija traži da se suhe šljive suše na suncu, evo kako. Operite i osušite šljive, a zatim ih složite na metalni pladanj s mrežnim dnom. Pokrijte šljive velom, a zatim pladanj stavite na sunčano mjesto mnogo sati dnevno tijekom najmanje 10 dana. Navečer povucite pladanj unutra i okrenite šljive.

Možda će vas zanimati: Sušenje začina: kako to učiniti kod kuće

Kad nabavite suhe šljive, možete ih čuvati u sterilnim ili vakumiranim staklenim posudama.

Koristite suhe šljive

Suhe šljive mogu svakodnevno jesti svi oni koji pate od zatvora, također izvrsno pripremljeni s rumom.

Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi

Tko, pak, slijedi jednog Dijeta za mršavljenje moramo imati na umu da suhe šljive imaju veći unos kalorija od svježih, zapravo one ih osiguravaju 220 kalorija za svakoga 100 grama pulpe.