Tamo stevija, Stevia rabaudiana, to je ljekovita biljka uzgaja se u posudama i u vrtu u ukrasne svrhe. Na tržištu, međutim, ovo aromatična sadnica koristi se za njegovu ljekovita svojstva i za pripremu a nulakalorično prirodno zaslađivač.
Opće karakteristike stevije
Višegodišnja je rustikalna biljka koja pripada obitelji Sastavljene tvari (isto što i tratinčica) koja dolazi iz Brazila i drugih južnoameričkih zemalja.
Tamo biljka s grmolikim razvojem ima uspravne stabljike visoke oko 80 cm prekrivene malim zelenim jajolikim lišćem nazubljenih rubova vrlo sličnih onima matičnjaka.
The lišće, svježe ili suhe, bogate su šećernim tvarima s okusom sladića.
U jesen na vrhuncu stabljike mališani proviruju cvijeće bijelo rublje.
Uzgoj stevije
Izlaganje: voli sunčana mjesta zaštićena od vjetra. Bojte se hladnoće: povucite se zimi Prizemlje: preferira meka, vlažna i dobro drenirana tla.
Zalijevanje: redovita, stalna i obilna tijekom vegetacijskog razdoblja. Gnojidba: nije potrebno.
Množenje Stevije
Stevija se razmnožava sjemenom, dijeljenjem pramenova i reznicama.
Bolesti i paraziti stevije
Rijetko je napadaju lisne uši, boluje od bolne bijele ili pepelnice uzrokovane pretjeranom vlagom u zraku.
Njega
Sadnice stevije uzgajane u posudama tijekom zime moraju se zaštititi od hladnoće. Oni pak uzgajani u zemlji trebaju bazalnu malču sa slamom ili suhim lišćem.
To bi vas moglo zanimati: Biljke opasne za djecu
Svojstva stevije
Tamo stevija, nakon olujnog procesa jer se tako razmatralo kancerogena, što su kasnije demantirala različita tijela poput FAO-a i Svjetske zdravstvene organizacije, sada se slobodno prodaje zbog svojih svojstava i koristi kao alternativa zaslađivaču umjesto šećera, zahvaljujući doprinosu nula kalorija i moći zaslađivanja i do 300 puta većoj od normalnih šećera koji se koriste u kuhinji (dubinska analiza svojstava stevije i kontraindikacija).
Kalorije iz Stevije
Zaslađivač stevia daje 0 kalorija.
Fotogalerija Stevia
