Vodič za povrtnjak - uzgoj tikvica
The tikvica ili Cucurbita pepo, ili uobičajeno tikvica, pripada obitelji tikvice i široko se koristi u kuhinja za pripremu prvog i drugog tečaja.
Zbog niske kalorijske vrijednosti, tikvica je prikladna i za dijetu za mršavljenje.
Karakteristike tikvica
The tikvica jednogodišnja je zeljasta biljka bujnog zračnog razvoja s velikim proširenim lišćem i cjevastim stabljikama prekrivenim peckava kosa.
The voće općenito cilindrični završava na vrhu s a cvijet žute boje, također jestivo.
Raznolikost tikvica
Sorte tikvica su brojne i međusobno se razlikuju po obliku, veličini i boji kože.
Diamant tikvica
Vrlo rodna cilindrična sorta sa srednje ranim vegetativnim ciklusom, oko 58 dana. Ima tamnozelenu kožu i doseže duljinu od 20 cm. Sije se na dubinu od 2-3 cm i na razmak 60 cm između redova i 120 cm na redove. Osvježavajuće je povrće i pogodno za sve dijete, te u slučaju dizenterije i upale crijeva.
Crna tikvica od Milano
Uspravna biljka s malo nazubljenim zelenim lišćem od 5 režnja. U 60/70 dana sazrije, donosi tamnozelene cilindrične tikvice, a također daje mnoštvo cvjetova koji se koriste za pripremu palačinki u tijestu.
Đenovska tikvica
Genovska tikvica sorta je porijeklom iz Srednje Amerike i jugoistočne Azije, vrlo česta u Italiji. Sije se od proljeća do ljeta u rastućoj mjesečevoj fazi. 25 dana nakon presađivanja daje mnoštvo plodova slatkog okusa sa svijetlozelenom kožicom i mnogo cvjetova. Pogodan je i za uzgoj u posudama.
Tikvica Black-Jack
Snažna i vrlo rodna sorta pogodna za uzgoj na otvorenom terenu. U punom vegetativnom razvoju tvori lijepi otvoreni grm i dozrijeva cilindrične, jednolike plodove srednje duljine sa sjajnom tamnozelenom sjajnom kožicom. Sjeme od 3 do 4 po rupi treba staviti u središte rupa dubokih 2 cm udaljenih 70 cm. Nakon toga se prorjeđuju uzdižući samo najjače sadnice. Tikvice ovih sorti mogu se jesti sirove u salatama i za pripremu ukusnog carpaccia. Ukusni su na pari, prženi ili pečeni itd.
Možda će vas zanimati: Voda od patlidžana za dijete za mršavljenje
Zlatnožuta tikvica
Poznata kao žuta tikvica, rijetka je, vrlo snažna sorta koja daje žute plodove sa žutom i slatkom pulpom koja podsjeća na onu od bundeve. Uzgajati je lako, sorta je otpornija na virusne bolesti i bijelu bolest. Plodovi su cilindrični i također su izvrsni za jesti sirovi.
Prugaste tikvice iz Italije
Najkultiviranija rana sorta, snažna i penjačka navika. Daje plodove duljine 20 cm sa zelenom kožicom sa svjetlijim prugama. Tijekom vegetacijskog ciklusa ova biljka prilično otporna na nedaće i gljivične bolesti nosi mnogo muških cvjetova. Zauzima puno prostora i stoga se preporučuje vertikalni uzgoj na mrežici.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Lijepa okrugla tikvica
Sorta koja tvori veliki i bujni grm s velikim svijetlozelenim lišćem poduprtim dugim cilindričnim i dlakavim peteljkama. Daje okrugle plodove veličine naranče, svijetlozelene kože s tamnim prugama i bijele pulpe slatkog okusa koje se jedu kuhano, pirjano, u pizzaioli, prženo i parmezanu.
Uzgoj tikvica
Izlaganje
Biljke tikvica vole puno izlaganje suncu, ali zaštićene od jakog vjetra.
Prizemlje
Preferiraju duboka tla koja su dobro obrađena, vlažna i bogata organskim tvarima.
Gnojidba
Potrebno im je mnogo hranjivih sastojaka, pa se za dobivanje snažnih i produktivnih biljaka prije sadnje tlo mora pomiješati s dobrom dozom zrelog gnojiva, zakopanog na dubini od 30 cm.
Zalijevanje
Tikvicama treba puno vode, pa tlo mora uvijek biti vlažno, posebno ljeti. Navodnjavanje treba obavljati jednom dnevno u fazi rasta, a također dva puta dnevno tijekom ljetnih mjeseci. Zalijevanje treba obaviti rano ujutro ili nakon zalaska sunca, apsolutno izbjegavajući vlaženje lišća.
Množenje tikvica
Tikvice se razmnožavaju sjemenom.
Sjetva tikvice
Tamo sjetve pun povrtnjak ona se razlikuje ovisno o sorti, ali općenito bi se to trebalo raditi od travnja do rujna.
Razdoblje sjetve u gredica traje od ožujka do listopada.
Transplantacija ili sadnja
Sadnja se mora obaviti kad biljka tikvice pusti svoj treći list. Udaljenost koju treba poštivati je oko 100-120 cm na redovima i između redova.
Preljev
Kad biljke dosegnu duljinu od oko 60 cm, obrežite bočne izdanke kako biste favorizirali stvaranje onih s voćem.
Kolekcija
Tamo kolekcija tikvica izvodi se postupno tijekom 2 mjeseca i mora se raditi kada je cvijet gotovo potpuno zatvoren i po mogućnosti ujutro. Tikvice se moraju brati kad su nježne i sočne, ne duže od 10 cm, a time se daje biljci bacanje natrag bez trošenja energije. Prinos svake biljke trebao bi u prosjeku iznositi 5 do 7 kg.
Bolesti i paraziti tikvica
Biljke tikvica izložene su napadima životinjskih nametnika, a najčešće su:
- od noći
- grillotalpe
- lisnih uši koje općenito koloniziraju još pupajuće cvijeće.
Među kriptogamima ili gljivičnim bolestima zaraze pate:
- peronospore,
- krasta
- pepelnica.
Liječenje i liječenje tikvicama
Povremeno provodite okopavanje, ribanje i tretmane na bazi sumpora.
Kalorije i hranjive vrijednosti tikvica
100 g tikvica daje oko 20 kalorija, 0,4 g masti, 3 g ugljikohidrata, 2,7 bjelančevina i 93 g vode.
Video za njegu tikvica
Recepti s cvjetovima tikvica ili tikvica
Cvjetovi tikvica i ricotta
Palačinke sa cvjetovima sciurillija ili tikvice
Foto galerija tikvica (tikvica)
