The špinat, Spinacia oleracea, to je zeljasta biljka koji pripadaju obitelji Chenopodiaceae, uzgaja u povrtnjaku za zimske berbe je Proljeće.
Karakteristike špinata
The špinat jednogodišnja je zeljasta biljka porijeklom iz Azije, s korijenom slavine, bazalnom rozetom koju čine veliki mesnati, blago valoviti i bulozni listovi intenzivne zelene boje.
THE cvijeće razlikuju se prema spolu biljke: one ženski su sferne cvasti koje niču na aksilarnim osnovama, one muški umjesto toga skupljeni su u male uši.
Raznolikost špinata
Među mnogim sortama i vrstama špinata pamtimo:
- the Div zimi,
- the Jež iz Castelnuova,
- the Riccio d'Asti, Allegro,
- Amerika gladijatora
- hibridne sorte poput F1 itd.
Uzgoj špinata
The špinat, posebno sorta Div zimi uzgaja se u dva razdoblja u godini jesen zima je zima proljeće.
Prizemlje: iako se prilagođava svim vrstama tla, preferira svježa rastresita, bogata i dobro drenirana i pH viši od 6,5;
Klima : zahtijeva srednje niske temperature;
Zalijevanje: obilno i redovito navodnjavanje (boje se suše);
Gnojidba: s granuliranim kemijskim gnojivom koje se sastoji od makro (N, K, P) i mikroelemenata koji se daju posebno u vegetativnom razdoblju.
Množenje špinata
Špinat se razmnožava sjemenom.
Tamo sjetve provodi se u dobro obrađenom tlu širenjem ili u redovima udaljenim 20-25 cm, s dubinom sjetve od oko 2 cm.
The proljetne sorte Da sijati između ožujka i travnja, oni zima između Kolovoz - listopad a ponekad čak i u studenom.
Možda će vas zanimati: Acmella oleracea - brazilska kreša
Berba špinata
Tamo berba špinata za svježu upotrebu obično se odvija ručno nakon otprilike 40-60 dana od sjetve, u razdoblju između studenog - ožujka skidanjem ili berbom cijele biljke.
Bolesti i paraziti špinata
Špinat se boji lisnih uši, puževa i noći i truljenje korijena.
Njega
Tretmani koje treba provesti da bi se špinat uspješno razvio su: uklanjanje korova i stanjivanje.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Upotrebe i svojstva
U prehrambene svrhe, a također i u medicinske svrhe, zapravo se preporučuje protiv bolova u želucu (vodič za svojstva i kontraindikacije špinata)
Kalorije i hranjive vrijednosti
100 g špinata daje 23 kalorije 0,4 lipida, 3,6 g ugljikohidrata, 2,9 g bjelančevina i 2,7 mg željeza što omogućava da špinat bude jedno od najbogatijih povrća željezom, čak i ako ima nižu vrijednost od leće (9 mg), sjemenki suncokreta (8,9 mg), sojinog brašna (8,4 mg) i slanutka (6,7 mg).
Foto galerija špinata
