Postupak pripreme džema od limuna
Da pripremim ovo ukusno džem s blago kiselim okusom, ali izvrsnim za pripremu slastica, pratećih sireva, a za doručak su vam potrebni svježe ubrani i neobrađeni sočni limuni.
Operite limune ispod mlaza fontane i očetkajte koru kako biste uklonili nečistoće prisutne u porama kore.
Suho i limuni čistom kuhinjskom krpom. Prerežite ih na pola, izvadite sjemenke, a zatim nakon što ste ih narezali na komade, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i pustite da miruju jednu noć ili najviše 24 sata.
Nakon navedenog vremena ocijedite limune i prebacite ih natrag u lonac s malo vode.
Kuhanje džema od limuna
Stavite lonac na štednjak i kuhajte najmanje 15 minuta.
Smanjite vatru i u ovom trenutku dodajte šećer i dobro promiješajte.
Kuhajte džem oko 1 sat na laganoj vatri.
Kad se marmelada pojavi gusta i sjajna, testirajte jelo: ako marmelada ne sklizne, odmah isključite vatru, inače pustite da se zgusne još nekoliko minuta.
Kad je kuhano, isključite vatru, pustite da se samo malo ohladi (ako ne volite osjećati komadiće voća u ustima, izmiješajte neke ili sve).
Možda će vas zanimati: Džem od grožđa od jagoda
Premjestite džem u staklenke sterilizirana. Pokrijte staklenke i stavite ih naopako na desetak minuta.
Kad se džem ohladi, na staklenke pričvrstite naljepnicu s datumom. Držite ga na hladnom mjestu.
Koristi
Tamo džem od limuna poput marmelade od naranče, doista je jedinstvena u pripremi krep-suzet i razrijeđena u vodi izvrstan je lijek za upalu grla.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Savjet
Nakon otvaranja staklenke, džem od limuna držite u hladnjaku.
Foto galerija džema
