Opće informacije o bilju, što su, jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje sorte, listovi i savjeti o uzgoju.
Definicija i upotreba aromatične biljke
Uz pojam aromatična biljka sve su to naznačene biljke bogate esencijalnim uljima koji sadrže tvari ugodnog mirisa (arome).
The bilje imaju jedan biološka funkcija stimulansa biljni metabolizam, obrane od fitofagni insekti, obrane od biljojedi i potiču privlačnost cvijeća u cvijeću insekti oprašivači.
The aromatične tvari od ovih bilje ili bilje mogu se distribuirati u lokaliziranim područjima ili u cijeloj biljci, kao što su:
- Lukovice ili korijeni: luk, češnjak itd.
- Lišće: duhan, čaj itd.
- Sjeme: kava, vanilija, papar, anis itd.
- Drvo: kamfor, sandalovina itd.
The aromatične biljke također imaju ljekovita i ljekovita svojstva stoga se mogu koristiti:
- Da aromatizirate hranu i zadržite je što duže.
- Za pripremu i proizvodnju gorke i likera
- Za zanatsku proizvodnju masti, krema i parfema općenito.
- Za pripremu osvježavajućih napitaka ili infuzija.
Podsjetimo da je aromatične biljke su naširoko koristi kemijska industrija koji imaju zadatak ekstrahirati esencije, a zatim ih revidirati u kozmetičkoj, farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.
Višegodišnje aromatične biljke
Od višegodišnje aromatične biljke ima ih beskonačan broj, a neki također spadaju u ovu kategoriju povrće.
Hajde da vidimo koje su najčešće trajnice:
- Melissa
- Ružmarin
- Nana
- Češnjak
- Kadulja
- Rabarbara
- Hren
- Šparoga
- Artičoka iz Jeruzalema
- Artičoka
- timijan
- Vlasac
Uzgoj bilja
Kako uzgajati začinsko bilje Savjeti!
Uzgajati aromatično bilje u loncu poput bosiljak, timijan, kadulja, metvice, mažuran i tako dalje zahtijeva male prilagodbe.
Za one koji se po prvi put pripremaju za ovu praksu provjerite kartice uzgoja o čemu ćemo na kraju razgovarati kako bismo se uvjerili u potrebe uzgoja, počevši od izlaganja ključnoj brizi za njihov zdrav i skladan razvoj.
Možda će vas zanimati: Dekoracija biljkama: fotografije, ideje i savjeti
Aromatične biljke u posudama
Uzgoj aromatičnih biljaka u posudama to je najbolja, najjednostavnija i najučinkovitija metoda.
Da vidimo što aromatične biljke lakše uzgajati u loncu pojedinačno ili u konvencionalnim loncima:
- timijan
- Peršin
- Vlasac
- Lavanda
- Nana
- Ružmarin
- Bosiljak
Za uzgoj aromatičnih biljaka u jednom loncu trebate pronaći neku vrstu lonca / žardinjera standardne veličine (52-39-25) i napuniti je sa 75 litara zemlje i 30 litara komposta.
Za savršen uzgoj savjetujemo vam da napravite "koegzistiranje" u istom loncu ružmarin, kadulja, L 'vlasac i metvice.
Za uzgajati aromatično bilje u nekoliko posuda savjetujemo vam da prvo upotrijebite lonac od 8 cm, a zatim ih premjestite u lonac od 20 cm za konačni rast.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Imajte na umu da su aromatične biljke kojima je potrebno više prostora, a time i veća posuda, lavanda, metvica i ružmarin.
Popis bilja i začina
Toliko ih ima biljke koje se u kuhinji koriste za aromatiziranje hrane i jelaa među njima spominjemo glavne:
| Znanstveno ime | Uobičajeno ime |
|---|---|
| Acorus calamus | Calamo |
| Allium cepa | Luk |
| Allium sativum | Češnjak |
| Allium ursinum | Divlji češnjak |
| Allium schoenoprasum | Vlasac |
| Anethum graveolens | Kopar |
| Angelica archangelica | Anđelika |
| Anthemis nobilis | Rimska kamilica ili plemenita kamilica |
| Artemisia absinthium | Absinthe major |
| Artemisia vulgaris | Artemisia |
| Camellia sinensis | Vas |
| Citrus aurantium | Gorka naranča |
| Citrusna bergamija | Bergamot |
| Citrusni limon | Limun |
| Citrus medica | Cedar |
| Citrus reticulata | Mandarina |
| Citrus sinensis | Slatka naranča |
| Citrus myrtifolia | Chinotto |
| Kava | Kava |
| Coriandrum sativum | Korijandar |
| Crocus sativus | Šafran |
| Cuminum cyminum | Rimski kim |
| Erythraea centaurium | Maloljetna Kentaura |
| Eukaliptus globulus | Eukaliptus |
| Foeniculum vulgare | Divlji komorač |
| Gentiana acaulis | Genzianella |
| Gentiana lutea | Veća encijan |
| Glycyrrhiza glabra | Sladić |
| Helichrysum italicum | Helichrysum |
| Humulus lupulus | Hop |
| Hyssopus officinalis | Izopa |
| Iris | Iris |
| Juniperus | Smreka |
| Lavandula | Lavanda |
| Matricaria chamomilla | Uobičajena kamilica |
| Melissa officinalis | Melissa |
| Mentha | Nana |
| Myristica fragrans | muškatni oraščić |
| Smirna odorata | Komorač |
| Oenanthe aquatica | Fellandrio |
| Nicotiana tabacum | Duhan |
| Ocimum basilicum | Bosiljak |
| Origanum majorana | Mažuran |
| Origanum vulgare | Origan |
| Geranijum | Geranijum |
| Petroselinum hortense | Peršin |
| Pimpinella anisum | Anis |
| Piper nigrum | papar |
| Rheum palmatum | Rabarbara |
| Ruža | Ruža |
| Rosmarinus officinalis | Ružmarin |
| Ruta graveolens | Rue |
| Salvia officinalis | Kadulja |
| Clary kadulja | Clary |
| Sinapis | Senf |
| Sassafras albidum | Sassafras |
| Tanacetum | Buhač |
| Teucrium chamaedrys | Camedrio |
| Timus | timijan |
| Kakao Theobroma | Kakao |
| Valeriana officinalis | Odoljen |
| Vanilija planifolia | Vanilija |
| Ljubičasta | Ljubičasta |
| Zingiber officinale | Đumbir |
Kartica uzgoja aromatičnih biljaka
Evo nekoliko jednostavnih i korisnih savjeta za bolje uzgajanje vaših aromatičnih biljaka:
Izlaganje
Općenito govoreći, gotovo sve aromatične biljke jesu rustikalne biljke koji prilično dobro podnose hladnoću i vrućinu sve dok se uzgajaju u područjima zaštićenim od vjetrova, sunčanim ili u sjeni visokih stabala.
Prizemlje
to su biljke koje se prilagođavaju bilo kojoj vrsti mekog i dobro dreniranog tla jer se boje da se truljenje korijena uzrokovano stagnacijom vode često javlja u biljkama u saksiji i tanjurićima.
Zalijevanje
Moraju biti rijetki u aromatičnim s poludrvenastim stabljikama poput ružmarina; obilno i redovito tijekom ljeta i u razdobljima dulje suše. Voda se treba davati na sobnoj temperaturi ili rano ujutro ili nakon zalaska sunca kako bi se izbjegle radikalne traume u najtoplijim satima dana.
Gnojidba
Ako je riječ o privatnim i nekomercijalnim usjevima, dobro je izbjegavati gnojidbu kako bi bolje uživali u njihovom mirisu i uživali u njihovoj izvornosti. Ako se sadnice bore s rastom, unesite vrlo malo granuliranog gnojiva ili tekućeg gnojiva razrijeđenog u vodi za zalijevanje (samo jednom).
Množenje
Razmnožavanje aromatičnih biljaka događa se uglavnom sjemenom, osim mente koja se također može razmnožavati stolonom, a ružmarin reznicama. Zapravo se gotovo svi uzgajaju kao jednogodišnjaci, a zatim obnavljaju svake godine.
Sjetva
Aromatično bilje treba sijati u kasno proljeće izravno u zemlju ili u zaštićene gredice počevši od ožujka, koristeći odgovarajuće sjetveno tlo.
Preljev
Važan je za razvoj i obrađivanje biljaka.
Vrhovi od oko 10 cm stegnuti su da bi se pogodovalo emisiji novih bočnih mlazova, zgušnjavanju biljaka; za dobivanje koncentriranijih aroma za sprječavanje cvjetanja biljaka: tehnika preljeva.
Njega
Aromatične biljke ne zahtijevaju posebnu njegu održavanja, već ih je jednostavno uzgajati, posebno u posudama. Oni koji se uzgajaju u zemlji moraju se povremeno oslobađati korova koji se razvija u njihovoj blizini, premještati tlo malim motikama ili lopatom za vrste uzgajane u posudama.
Foto galerija aromatičnih biljaka
