Kada i kako sijati grah? Kada sijati u gredicu, a kada sijati na otvoreno polje prema lunarnom kalendaru? Kakva bi trebala biti sjetva? Na kojoj dubini zakopati sjeme i na kojoj udaljenosti? Koje su prave asocijacije i koje izbjegavati? Što učiniti nakon klijanja sjemena i kako ih konzumirati kako bi se izbjeglo trovanje fasinom?
The grah je mahunarka koja se uzgaja na cijelom talijanskom poluotoku od sjevera do juga u najrazličitijim sortama: od poznatog graha cannellini do ukusnog graha borlotti, od boba do penjača.
Tlo za sjetvu graha
Tlo pogodno za sjetvu graha mora biti dobro obrađeno, mekano i dobro drenirano kako bi se izbjegla stagnacija vode koja može uzrokovati truljenje korijena i ovratnika sadnica.
Iako se prilagođava uobičajenom tlu, ni previše pjeskovitom ni previše glinovitom, grah koji se ljušti ili jede, patuljak ili grah koji se penje da bi proklijao snažno i plodno, zahtijeva srednje teksturirana tla, po mogućnosti s neutralnim pH.
Kada sijati grah?
Tamo sjetva graha u umjerenim zonama to se već može učiniti krajemzima dok je u hladnijim klimatskim uvjetima najbolje vrijeme proljeće po mogućnosti prema sredini svibanj, kada se izbjegne opasnost od jutarnjih mrazeva.
Lunarni kalendar sjetve graha
Lunarni kalendar označava drugi i treći dan nakon prve mjesečeve četvrtine kao najprikladnije vrijeme za sjetvu graha.
Gdje posijati grah
Biljke graha poput ostalih mahunarki ili Fabaceae biljke su koje obogaćuju tlo dušikom zahvaljujući bakterijama koje fiksiraju dušik i žive u kapama smještenim na njihovom korijenju. Stoga se grah, u pravilu, smije sijati na zemlji gdje se, kako je predloženo u plodoredu, naknadno uzgajaju povrće željne dušika poput noćurki poput krumpira, rajčice, paprike, patlidžana itd. Kako bi se izbjegle virusne ili bakterijske infekcije ili prijenos gljivičnih bolesti poput bijele bolesti, grah se nikada ne smije sijati u tlo gdje je sijan grašak, krastavci, bundeva, tikvica, češnjak i luk.
Možda će te zanimati: Personalizirani kalendar za djecu: ideje i nadahnuća
Sjetva graha u gredice
Sjetva se može izvesti ili u sjeme u zaštićenom uzgoju ili na otvorenom polju, ili izravno u povrtnjak. U prvom slučaju, u veljači, ožujku, grah će se staviti u duboke staklenke ili čak u dugačke biorazgradive kartonske cilindre, napunjene univerzalnim sjetvenim tlom, na dubini koja može varirati od najmanje 3,5 cm do najviše 5. cm.
Imate li problema s biljkama? Pridružite se grupi
Grahu treba 4 do 15 dana da se rodi. Kad sadnica dosegne 8 cm, bit će spremna za presađivanje u vrt, obično krajem proljeća ili početkom ljeta.
Sjetva graha na otvoreno polje ili sadnja na otvorenom terenu
Grah se sije na otvoreno polje između ožujka - travnja, kada je temperatura tla oko 15 °.
Dubina sjetve
Grah treba staviti na dubinu od 3,5 - 5 cm i na razmaku 5 - 10 cm jedan od drugog na red i na 50 - 60 cm između redova.
Za sorte penjačice, redovi moraju biti međusobno udaljeni 80 cm i 50 cm, prirodno nakon što su prethodno postavili nosače.
Zalijevanje
Nakon sjetve bogovi grah da bi se pogodovalo klijanju, tlo se mora održavati vlažnim, jer je poznato da ove mahunarke trebaju puno vode. Razdoblje u kojem opskrba vodom mora biti stalna i obilna traje od početka cvatnje do trenutka kada mahune počnu bubriti. Najbolja metoda za navodnjavanje biljaka graha bez oštećenja lišća i cvijeća je tekuća voda unutar brazda ili u nogama.
Njega
Nakon sjetve bogovi grah održavajte tlo vlažnim i nastavite s naknadnim zalijevanjem samo ako je tlo suho.
Povremeno oslobađajte sadnice od korova uklanjanjem korova i nabijanjem tla; uklanjanja korova, treba prakticirati u prosjeku svakih 15 dana od trenutka kada sadnice graha izlaze iz zemlje kako bi se spriječilo njihovo gušenje i iscrpljivanje hranjivih sastojaka bitnih za njihov rast.
S druge strane, nabijanje se mora izvršiti kad biljke dosegnu visinu od oko 15 cm kako bi se ojačale stabljike koje nose cvijeće i plodove.
Da biste izbjegli virusne ili bakterijske infekcije ili prijenos gljivičnih bolesti, dobro je sijati grah dalje od usjeva krastavaca, graška ili bundeve, jer postoji stvaran rizik od prijenosa bakterija.
Vijeće za udruge
Za dobivanje zdravih i snažnih biljaka graha poželjno je uzgajati ih u vrtu u blizini povrća koje povećava brzinu razvoja, veličinu i kvalitetu plodova poput blitve, kupusa, krastavaca, salate, salate, rabarbare, repe, rotkvice , celer i repa. Nadalje, kako bi se zaštitile lisne uši i kukci, radi poboljšanja okusa, korisne su konsocijacije s nekim vrstama aromatičnog bilja poput ružmarina, slane, ljubičice i nekih ukrasnih biljaka poput nevena i petunije.
Korisne informacije o grahu
Grah je najbogatije povrće vlaknima, proteinima, vitaminima A, B, C i E, sadrži i minerale i minerale u tragovima, poput kalija, željeza, kalcija, cinka i fosfora. Kao i ostale mahunarke, grah je bogat lecitinom, fosfolipidom koji potiče emulziju masti, sprječava njihovo nakupljanje u krvi i prirodno smanjuje razinu kolesterola. Česta konzumacija ovog jedinstvenog okusa mahunarki pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i borbi protiv pretilosti.
Kalorije graha
Kalorije graha razlikuju se ovisno o sorti i stanju, općenito donosi svježi grah 105 kalorija svakih 100 grama, kuhani grah ima 102 kalorije na 100 grama, dok se za suhi grah računaju 330 kalorija na 100 grama.
Upozorenja: sadrže sirovo sjeme graha i nezrelo voće fasina, otrovni protein koji se uništava samo kuhanjem i zato ga treba čuvati izvan dohvata djece.
Znatiželja
Grah u drevnim vremenima bio je simbol besmrtnosti zbog svoje visoke sposobnosti regeneracije čim je uronjen u vodu.
Foto galerija sjetva graha
